Emne

Mad

Mad og restauranter — opskrifter, anmeldelser og gastronomi.

Opdateret løbende

Hovedhistorier · Mad

Stjernekokke: Wassim Hallal deler sin opskrift på sommerens koldskål

Det er højsæson for koldskål med kammerjunkere. Michelinkok Wassim Hallal har sagt ja til at dele sin opskrift på den sommerlige spise.

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Familie JournalBag betalingsmur

1000+ gratis AI-kurser — fra begynder til ekspert

Opgrader dine evner på Freelio. Fra første prompt til avanceret model-træning — i dit eget tempo.

Start kursus

Mest dækkede · Mad

Hvad medierne fokuserer på

Træk for at se mere

Dybdegående · Mad

Vis alle →

Dybdegående · Mad

Smag på dig selv skabte Roskilde Festivals største WTF-øjeblik

Gaffa

Soundvenue

Smag På Dig Selv på Roskilde Festival: Det var kakofonisk og fuldstændig sindssygt – og pludselig kom Anna David

TV 2 Nord

Børn laver mad til sygdomsramte familier

TV 2 Nord

Frivillige børn bruger sommerferie på at lave mad til syge mennesker

Nyt

Enorme vandmænger i Københavns Lufthavn: Flere butikker og restauranter lukker midlertidigt

DR (Danmarks Radio)

Nyt

Ændres i store dele af Europa: Populær chokoladebar får ny smag

BTBag betalingsmur

Nyt

FN advarer om akut mangel på mad og husly efter jordskælv i Venezuela

DR (Danmarks Radio)

Nyt

FN advarer om akut mangel på mad efter jordskælv i Venezuela

BerlingskeBag betalingsmur

Også fra Mad

Vis alle →

Også fra Mad

FN advarer om akut mangel på mad efter jordskælv i Venezuela

BTBag betalingsmur

Nyt

Fullt kok utenfor VM-arenaen: – Det er jo bare en 17. mai-frokost hver dag

AftenpostenBag betalingsmur

Nyt

Roskilde på budget: Nej tak til økologi og planterige retter. Ja tak til Jaka Bov

BerlingskeBag betalingsmur

Nyt

Parret bag veganske Restaurant Ark: “Ideen var oprindeligt, at det skulle være et australsk steakhouse, fordi jeg er fra Australien, og det virkede oplagt, men det ændrede sig ret markant”

ELLE DanmarkBag betalingsmur

Musik

Det lignede et hekseritual fra en svensk udgave af Mad Max

Gaffa

Nyt

29-årig anholdt: Forsøgte at stjæle inventar og mad fra hotel

TV Syd

Nyt

NRK beklager innslag på Frokost-TV fra 1988: – Svært spesiell sak

AftenpostenBag betalingsmur

Nyt

Direktøren for Danmarks restauranter giver en opsang til S-borgmester

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Annoncørbetalt af Annoncørplads· Sponsoreret indhold

Nå læsere der følger mad-stoffet aktivt

Targetering på sektion — din annonce vises kun for læsere på dette emne. Native format, ingen popups.

Læs om annoncepriser

Mere fra Mad

56 flere artikler

Nyt

London cafe in legal battle with restaurant chain over ‘Eat Drink Work’ slogan

The Guardian (World)

Erhverv

Denne strand-restaurant er værd at køre efter

BørsenAbonnement

Nyt

Har vi mad nok, hvis krigen kommer?

OLFIBag betalingsmur

Nyt

Alle vil have mere økologi. Men hvem vil betale?

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Nyt

Smagen af sommer: Få historien om sommerspisen Sol over Gudhjem

Familie JournalBag betalingsmur

Nyt

Er pause også lig med pølse i Frankrig? Gæt, hvilken mad der spises til fodbold rundt om i verden

DR (Danmarks Radio)

Nyt

Se 3 overraskende opskrifter med nye danske kartofler

FeminaBag betalingsmur

Nyt

Endeligt afgjort - restaurant får nej til udeservering

TV 2 Øst

Nyt

Opskrift på grillede auberginer med dadler, granatæble og mynteyoghurt

CostumeBag betalingsmur

Erhverv

Restaurant: De ejes af et dødsbo, men lever i bedste velgående

FinansBag betalingsmur

Nyt

Restaurant: De ejes af et dødsbo, men lever i bedste velgående

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Kultur

Soundvenue Streamer: To af tidens største serier kæmper bravt mod smagen af skuffelse

Soundvenue

Nyt

Forbi turistfælderne: Her gemmer Málagas bedste mad og naturvin sig

POV International

Nyt

Kok ryster på hovedet af danskerne: Sådan vil jeg aldrig selv spise jordbær

BTBag betalingsmur

Nyt

Kok ville aldrig købe udenlandske jordbær: 'Det er helt sort i min hjerne'

DR (Danmarks Radio)

Nyt

Chefkok og -Alouette-ejer Nick Curtin: “Jeg lovede at være del af den sidste generation af køkkenchefer, der tror på, at gode restauranter sker på bekostning af andre”

ELLE DanmarkBag betalingsmur

Politik

‘Mad as a Murder Hornet’ Trump Squabbles With Disaffected Senate

Bloomberg PoliticsAbonnement

Nyt

Geranium bløder: Præsenterer stort underskud

BTBag betalingsmur

Nyt

Efter millionunderskud: Kendt restaurant forhandler med Hjørring Kommune om teatercafé

Nordjyske StiftstidendeBag betalingsmur

Nyt

Stolen Michelin-restaurantene vil ha

AftenpostenBag betalingsmur

Nyt

Venstre går imod regeringens plan om lavere moms på mad

BerlingskeBag betalingsmur

Nyt

Venstre går imod regeringens plan om lavere moms på mad

BTBag betalingsmur

Nyt

Venstre vil ikke sænke momsen på mad

BTBag betalingsmur

Nyt

Arbeidstilsynet reagerer: Jobbet ni søndager på rad på restaurant

NRK

Nyt

Yngste kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

BTBag betalingsmur

Nyt

Yngste kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

BerlingskeBag betalingsmur

Nyt

Ung kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

BerlingskeBag betalingsmur

Nyt

Ung kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

BTBag betalingsmur

Nyt

Glem alt om smagsløs iceberg: Sådan laver du sommerens bedste (og billigste) salater

DR (Danmarks Radio)

Nyt

Denne by kan opleves under årets Tour de France, men er også noget særligt på Bastilledagen: Rejser du efter god mad, rejser du ikke forgæves

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Nyt

Minister med garanti efter møde: Billigere mad

BTBag betalingsmur

Erhverv

Har København brug for endnu en italiensk restaurant?

BørsenAbonnement

Nyt

Minister fortæller en historie om billig mad. Men sådan kan man ikke slutte, siger overvismanden

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Musik

Nu kan fans lave mad som BTS: K-popbandet udgiver ny kogebog

Gaffa

Nyt

Et sundt forhold til mad handler ikke om kalorier – gør dette i stedet

BTBag betalingsmur

Nyt

Restaurant: Rolf Sørensens søn fortsætter udbruddet

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Erhverv

Restaurant: Rolf Sørensens søn fortsætter udbruddet

FinansBag betalingsmur

Nyt

Skal du grille? Her er grillekspertens grønne favoritter

DR (Danmarks Radio)

Nyt

Regeringen vil sænke prisen på mad. Nu bliver planen pillet fuldstændig fra hinanden

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Nyt

Kok gav ukendt VM-helt utrolig besked: - Jeg troede ikke på det

TV 2Bag betalingsmur

Nyt

Struktur og træning skal gøre tredje gang til lykkens gang for fynsk kok

TV 2 Bornholm

Nyt

Superstjernen får det glatte lag etter målfest: – Hva er det han har har spist til frokost?

NRK

Erhverv

Chef Kwame Onwuachi on New Las Vegas Restaurant, Tatiana

Bloomberg MarketsAbonnement

Nyt

Vandt kampen om Norden: Nu skal aarhusiansk kok repræsentere Danmark i særlig madkonkurrence

Jyllands-PostenBag betalingsmur

Nyt

Kok med passion for smørrebrød blev overrasket over invitation

TV 2 Bornholm

Sladder

Janni Pedersen og Kim Faber troede, de skulle spise frokost: Så blev de taget ved næsen

Billed-BladetBag betalingsmur

Erhverv

Hackere hævder at have stjålet opskrift på Novos væksthåb

BørsenAbonnement

Nyt

VM-kok i Norge: – Fotball samler folk

AftenpostenBag betalingsmur

Nyt

Børnene går tilbage i dansk og matematik. Regeringens svar er »gratis« mad og legepladser

BerlingskeBag betalingsmur

Nyt

Fynsk restaurant laver Danmarks bedste smørrebrød

TV 2 Fyn

Nyt

Fynsk restaurant serverer Danmarks bedste smørrebrød: - Vi er så stolte og lidt rundtossede

Fyens StiftstidendeBag betalingsmur

Kultur

George Miller har store planer for ‘Mad Max’-franchisens fremtid

Soundvenue

Erhverv

Turkey’s Michelin chefs are fried by high inflation

Financial Times (World)Abonnement

Erhverv

Redzepi er tilbage trods anklager: Derfor kan han fortsætte i Noma

BørsenAbonnement

Erhverv

Redzepi er tilbage trods anklager om vold: Derfor kan han fortsætte i Noma

BørsenAbonnement

Nyt

American Express to buy Tripadvisor's restaurant booking platform TheFork in $700 million deal - Reuters

ReutersBag betalingsmur

Læs også

Stjernekokke: Wassim Hallal deler sin opskrift på sommerens koldskål

Smagen af sommer: Få historien bag en ægte sommerklassisker

30 sommeråpne restauranter i Oslo

30 deilige restauranter som er åpne i sommer

Tv-kok efter operation: &apos;Hver dag er jeg bange for at dø&apos;

Få opskriften: Disse 3 salater får du lyst til at spise hele sommeren

Talentfuld kok fik fire priser til dimission på Techcollege

Talentfuld kok fik tre priser til dimission på Techcollege

1000+ gratis AI-kurser — fra begynder til ekspert

Stjernekokke: Wassim Hallal deler sin opskrift på sommerens koldskål

Smagen af sommer: Få historien bag en ægte sommerklassisker

30 sommeråpne restauranter i Oslo

30 deilige restauranter som er åpne i sommer

Tv-kok efter operation: &apos;Hver dag er jeg bange for at dø&apos;

Smag på dig selv skabte Roskilde Festivals største WTF-øjeblik

Smag På Dig Selv på Roskilde Festival: Det var kakofonisk og fuldstændig sindssygt – og pludselig kom Anna David

Børn laver mad til sygdomsramte familier

Frivillige børn bruger sommerferie på at lave mad til syge mennesker

Enorme vandmænger i Københavns Lufthavn: Flere butikker og restauranter lukker midlertidigt

Ændres i store dele af Europa: Populær chokoladebar får ny smag

FN advarer om akut mangel på mad og husly efter jordskælv i Venezuela

FN advarer om akut mangel på mad efter jordskælv i Venezuela

FN advarer om akut mangel på mad efter jordskælv i Venezuela

Fullt kok utenfor VM-arenaen: – Det er jo bare en 17. mai-frokost hver dag

Roskilde på budget: Nej tak til økologi og planterige retter. Ja tak til Jaka Bov

Parret bag veganske Restaurant Ark: “Ideen var oprindeligt, at det skulle være et australsk steakhouse, fordi jeg er fra Australien, og det virkede oplagt, men det ændrede sig ret markant”

Det lignede et hekseritual fra en svensk udgave af Mad Max

29-årig anholdt: Forsøgte at stjæle inventar og mad fra hotel

NRK beklager innslag på Frokost-TV fra 1988: – Svært spesiell sak

Direktøren for Danmarks restauranter giver en opsang til S-borgmester

Nå læsere der følger mad-stoffet aktivt

London cafe in legal battle with restaurant chain over ‘Eat Drink Work’ slogan

Denne strand-restaurant er værd at køre efter

Har vi mad nok, hvis krigen kommer?

Alle vil have mere økologi. Men hvem vil betale?

Smagen af sommer: Få historien om sommerspisen Sol over Gudhjem

Er pause også lig med pølse i Frankrig? Gæt, hvilken mad der spises til fodbold rundt om i verden

Se 3 overraskende opskrifter med nye danske kartofler

Endeligt afgjort - restaurant får nej til udeservering

Opskrift på grillede auberginer med dadler, granatæble og mynteyoghurt

Restaurant: De ejes af et dødsbo, men lever i bedste velgående

Restaurant: De ejes af et dødsbo, men lever i bedste velgående

Soundvenue Streamer: To af tidens største serier kæmper bravt mod smagen af skuffelse

Forbi turistfælderne: Her gemmer Málagas bedste mad og naturvin sig

Kok ryster på hovedet af danskerne: Sådan vil jeg aldrig selv spise jordbær

Kok ville aldrig købe udenlandske jordbær: 'Det er helt sort i min hjerne'

Chefkok og -Alouette-ejer Nick Curtin: “Jeg lovede at være del af den sidste generation af køkkenchefer, der tror på, at gode restauranter sker på bekostning af andre”

‘Mad as a Murder Hornet’ Trump Squabbles With Disaffected Senate

Geranium bløder: Præsenterer stort underskud

Efter millionunderskud: Kendt restaurant forhandler med Hjørring Kommune om teatercafé

Stolen Michelin-restaurantene vil ha

Venstre går imod regeringens plan om lavere moms på mad

Venstre går imod regeringens plan om lavere moms på mad

Venstre vil ikke sænke momsen på mad

Arbeidstilsynet reagerer: Jobbet ni søndager på rad på restaurant

Yngste kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

Yngste kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

Ung kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

Ung kok vinder stor konkurrence ved Sol over Gudhjem

Glem alt om smagsløs iceberg: Sådan laver du sommerens bedste (og billigste) salater

Denne by kan opleves under årets Tour de France, men er også noget særligt på Bastilledagen: Rejser du efter god mad, rejser du ikke forgæves

Minister med garanti efter møde: Billigere mad

Har København brug for endnu en italiensk restaurant?

Minister fortæller en historie om billig mad. Men sådan kan man ikke slutte, siger overvismanden

Nu kan fans lave mad som BTS: K-popbandet udgiver ny kogebog

Et sundt forhold til mad handler ikke om kalorier – gør dette i stedet

Restaurant: Rolf Sørensens søn fortsætter udbruddet

Restaurant: Rolf Sørensens søn fortsætter udbruddet

Skal du grille? Her er grillekspertens grønne favoritter

Regeringen vil sænke prisen på mad. Nu bliver planen pillet fuldstændig fra hinanden

Kok gav ukendt VM-helt utrolig besked: - Jeg troede ikke på det

Struktur og træning skal gøre tredje gang til lykkens gang for fynsk kok

Superstjernen får det glatte lag etter målfest: – Hva er det han har har spist til frokost?

Chef Kwame Onwuachi on New Las Vegas Restaurant, Tatiana

Vandt kampen om Norden: Nu skal aarhusiansk kok repræsentere Danmark i særlig madkonkurrence

Kok med passion for smørrebrød blev overrasket over invitation

Janni Pedersen og Kim Faber troede, de skulle spise frokost: Så blev de taget ved næsen

Hackere hævder at have stjålet opskrift på Novos væksthåb

VM-kok i Norge: – Fotball samler folk

Børnene går tilbage i dansk og matematik. Regeringens svar er »gratis« mad og legepladser

Tv-kok efter operation: 'Hver dag er jeg bange for at dø'

Tv-kok efter operation: 'Hver dag er jeg bange for at dø'

Tv-kok efter operation: 'Hver dag er jeg bange for at dø'

Tv-kok efter operation: 'Hver dag er jeg bange for at dø'